斷食法減肥及生酮飲食療法教學文章

斷食減肥原理

斷食減肥的主要原理是通過限制總熱量攝入量來達到減重目的。當你在限制進食時間或完全不進食的時候，你的身體會開始依賴體內已有的能量來維持正常運作，並且可能會開始消耗體內儲存的能量，包括脂肪。這可能導致體重減輕。此外，一些研究表明斷食可能有助於調節激素水平、改善新陳代謝以及降低慢性疾病風險。

斷食法健身的關鍵

斷食法健身的基本原則是通過斷食期間控制總熱量攝入量，促進體內脂肪的消耗和代謝，同時通過適度的運動來增加肌肉質量和促進整體新陳代謝。這種方法被認為可以幫助改善身體組成，提高體力和耐力，同時還有可能帶來其他健康益處，如改善心血管功能、降低糖尿病風險以及改善認知功能。

斷食法健身是一種結合斷食和健身運動的綜合健康方法。它結合了斷食的飲食模式和適度的健身活動，以促進減重、增加肌肉質量以及提高整體健康水平。這種方法通常要求在限制進食時間或進行間歇性斷食的同時，進行適度的運動計劃。

斷食法運動健身注意事項

1. 空腹進行斷食健身，初學者身體會不適應，耐力及運動強度會下降，十分容易出現「無力」、「頭暈暈地」的狀況，開始時必須選擇一些低強度訓練
   
2. 由於訓練空腹進行重量訓練，需要控制訓練時間，所以訓練動作應該以核心動作為主，所以盡量選擇一些重要的多關節動作訓練（如：深蹲、臥推等）
   
3. 避免進行有氧運動，應集中以重量訓練為主，目標是鍛練及保持肌肉量
   
   
4. 運動時帶備口服葡萄糖，出現低血糖情況時，可以緊急服用

以下人士不適合使用斷食法
長者老人、兒童、心臟病及慢性病患者

斷食法有哪些

斷食法有很多種類，包括2日斷食法，三日斷食法，七天斷食法，1212斷食法，204斷食法，斷食法1410等。以下是較常見的斷食法種類

168斷食法

168斷食法比較適合新手，168斷食法是指每天16小時禁食，進食時間只有8小時，每天需要的總熱量攝取必須在8小時內完成進食（否則卡路里攝取不足跟節食一樣）

5:2斷食法
一星期2天控制總攝取量500卡以下，而且最好把500卡路里平均分配到三餐，必須嚴格計算總攝取量，否則不能達到消脂效果，其他日子可以回復正常飲食。

24小時斷食法

24小時斷食法比較適合進階人士，24小時斷食法只需要全天禁食方法簡單，但每次禁食時間很長，禁食期間只能喝水、茶及黑咖啡。全日斷食法適合隔1-2天進行全天斷食，其他日子可以回復正常飲食

168斷食缺點

168斷食雖然適合新手及大部份人士，但缺點是需要在短時間內攝取副足夠卡路里，很多人士的消化系統未必能適應這個極端飲食模式，身體容易住於太飽或太餓狀態。

168斷食時間表

168斷食時間表可以平均分配為3餐完成，168斷食時間要固定進行，每餐相隔3.5-4小時。由於斷食法建議配合健身運動可以令減肥效果最大，所以安排斷食時間表每個人都不同，取決於平日進行運動的時間。例如習慣早上10時進行健身運動，可以安排斷食時間表為中午12點-8點進食，即是168斷食不吃早餐，其他時間禁食。

168斷食可以吃什麼

168斷食在進食期間並不代表可以胡亂進食大量垃圾食物，把總熱量提高。您是還要控制飲食，並且168斷食需要大量喝水，多進食一些優質的蛋白質和碳水化合物。例如雞蛋，瘦牛肉，三文魚，馬鈴薯，粟米等。如果您感到在空腹期間饑餓，168斷食時飲用黑咖啡可以幫助降低食慾。

生酮飲食療法減肥

生酮飲食原理

生酮飲食減肥香港及世界各地都十分流行,生酮飲食菜單是透過嚴格控制碳水化合物及糖份攝取，用脂肪油脂代替碳水化合物作食物來源。當人體需要能量時，體內脂肪就會被當成能量來源分解燃燒，產生酮體，達到減肥效果。生酮飲食食物以脂肪作為主要能量來源、不斷產生酮體的飲食法，就叫做生酮飲食。

生酮飲食定義

生酮飲食是利用身體低血糖時進行運動,增強減肥效果。生酮飲食期間進行運動是極為重要的，運動可以改善以下情況

1. 改善因生酮飲食副作用，身體容易因生酮飲食引致的便秘問題
2. 提高身體新陳代謝，幫助減脂
3. 提高集中力及精神狀態
4. 避免身體流失肌肉

生酮飲食減肥重點

生酮飲食減肥時需要利用尿酮試紙測試身體酮濃度，確的飲食方向是否正確，但尿酮測試在身酮飲食初期時才有效，長遠要用血酮機監察 

1. 盡量避免出外用膳(生酮飲食餐廳除外)，避免一些「隱形」的碳水化合物吸收
2. 生酮飲食水果會影響身體生酮情況,身體生酮濃度未穩定時，盡量避免進食生果
3. 切勿進食過多脂肪及蛋白質，進食份量及比例都要控制，避免身體不能自行「生酮」消脂
4. 生酮飲食是一個極端的飲食方法，每個人的身體素質不同，安全起見避免持續進行一個月或以上，引致身體酮酸中毒

生酮飲食副作用

持續的生酮飲食有機會出配副作用，常見的就是生酮飲食酮酸中毒。生酮飲食是一種低碳水化合物、高脂肪和適量蛋白質的飲食，會導致人體代謝產生稱為酮體的化合物，這些化合物可以在一定程度上提供身體能量。

但是，當酮酸累積到過高水平時，可能會導致酮酸中毒。酮酸中毒會導致體內酸度升高，這可能對身體的正常功能產生嚴重影響，包括損害器官功能。